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ののいち物産
観光物産協会の窓口で【日本酒｢猩々｣】4合瓶720ｍl(1,320円税込）／1升瓶1800ｍl(2,640円税込）の販売を開始しました
「猩々」とは…
野々市市本町の旧北国街道沿いにたたずむ重要文化財喜多家住宅。
ここでかつて造られていた日本酒「猩々」が、約半世紀ぶりに復活しました！喜多家住宅に生き続ける酵母を石川県立大学が採取・培養し、中村酒造株式会社が野々市の水、野々市市でとれた酒米「五百万石」を使って仕込んだ、素材も技術もオール野々市の日本酒です。