2018/11/22ののいち冬の根菜三兄弟フェア-ヤーコン掘り体験と根菜料理の試食会を実施しました

11月18日(日)に「ののいち冬の根菜三兄弟フェア-ヤーコン掘り体験と根菜料理の試食会-」を開催しました。
すっきりとした晴れ空の下、まずはののいちヤーコン倶楽部の小島茂治副会長と一緒に市内の畑でヤーコンを収穫しました。
スコップ片手にヤーコンを傷つけないよう慎重に慎重に掘り進めて…抜けた~!
収穫の瞬間はみなさんの笑顔がはじけていました。
その後は会場を富奥防災コミュニティセンターに移し、「美人FOOD」研究家の菊地代緒恵さんが調理した、市内産の根菜三兄弟(大根・かぶ・ヤーコン)の料理を味わいました。
どれもとても美味しくて体に優しい、お腹も心も大満足なお料理でした。

これからますます根菜の美味しくなる季節です。
みなさんもぜひ野々市の冬の根菜三兄弟をご賞味ください!